Porsjon str DIGER!! Storfiskern Ingrid har vært på ferde, og da er det bare å svinge seg å lage middager for mange travle vinterettermiddager.
Man tager ca 4,5 kg kokt rensa fisk (torsk denne gangen)
Hvit saus:
1,5 dl smør
3,5 dl hvetemel
3 liter melk
salt, pepper og muskat etter smak
500 gram nesten ferdigkokt makaroni
18 egg
Skill hvite og plomme. Rør plommene i hvitsausen (som ikke kan være kokende varm), og stivpisk eggehvitene.
Bland alt. Vend hvitene forsiktig inn til slutt.
Stekes på 200 grader i 45 minutter.
Man tager ca 4,5 kg kokt rensa fisk (torsk denne gangen)
Hvit saus:
1,5 dl smør
3,5 dl hvetemel
3 liter melk
salt, pepper og muskat etter smak
500 gram nesten ferdigkokt makaroni
18 egg
Skill hvite og plomme. Rør plommene i hvitsausen (som ikke kan være kokende varm), og stivpisk eggehvitene.
Bland alt. Vend hvitene forsiktig inn til slutt.
Stekes på 200 grader i 45 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar