Fyll til pannekaker

Hvetemel
Melk
Hvit ost
Skinke
Purreløk
Urtesalt
Pepper

Mais

Rør ut hvetemel i kald melk. Kok opp, og la det koke noen minutter. Tilsett hvitost, skinke i biter og purreløk i tynne ringer.

Pannekakene lages med godt med egg, havregryn, samalt hvete, litt hvetemel og litt ekstra salt. Minimalt med sukker.

Stek pannekaker, fyll med ei stripe saus, dryss mais over, rull, legg i form og legg litt ost på toppen. Stek kjapt på høy temp i ovnen.